Château Mouton Rothschild

1e grand cru classé

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild 2006

1e grand cru classé
Pauillac ac, Bordeaux
CHF 710.00 Netto (75cl)
  • 2363207506
  • Sofort verfügbar
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • 2017 bis 2040
  • 16° bis 18°C
    • Parker 98+
    • Wine Spectator 94
    • Decanter 5
    • Weinwisser 19
  • Vinifikation
    Château Mouton Rothschild bewirtschaftet 82 ha Rebfläche in Pauillac, die mit den typischen Rebsorten des Anbaugebiets bestockt sind: Cabernet Sauvignon (77%), Cabernet franc (9%), Merlot (12%), Petit Verdot (2%). Die Bodenverhältnisse und die Lage von Mouton Rothschild sorgen für ganz hervorragende Ausgangsbedingungen bei diesem Spitzengewächs. Das Gut wird mit allergrösster Sorgfalt bewirtschaftet, dabei werden alte Traditionen und moderne Technik gleichermassen eingesetzt: So stehen Reben und Keller unter ständiger Überwachung von Winzern und Kellereitechnikern, die Trauben werden von Hand in Stiegen gelesen, der Most gärt in Holzbottichen (einer der letzten Gärkeller mit Holzbottichen im Médoc), der Wein wird während 24 Monaten in neuen Eichenfässern ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase dicht, füllig und süss, im Untergrund schwarze, getrocknete Beeren, Bounty-Kokos, dunkle Pralinen, Kaffee-Dessertbohnen, mineralischer Touch, Terpentinnuancen, zu Kopf steigend. Im Gaumen erstaunlich saftig, feine und sehr elegante Gerbstoffe, seidige Textur, ausgeglichene Adstringenz, im Finale viel Würztöne, zarte Schokobitterkeit, wieder viel Cassis, stark dem 1994er gleichend, vielleicht mit einer Spur mehr Kraft und genialer Länge. (Gabriel)
  • Empfehlungen
    Edelster Begleiter zu reichhaltigen und festlichen Gerichten mit Rind- und Kalbfleisch, ergänzt mit aufwändigen Beilagen.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Château Mouton Rothschild 2005

    1e grand cru classé
    Pauillac ac, Bordeaux
    CHF 853.00 Netto (75cl)
    • 2363207505
    • Sofort verfügbar
    • Cabernet Sauvignon, Merlot
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2035
    • 18° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Parker 96
      • Wine Spectator 95

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