Château Angélus

1er grand cru classé (B)

Château Angélus

Château Angélus 2010

1er grand cru classé (B)
Saint-Emilion ac, Bordeaux
CHF 341.00 Netto (75cl)
  • 2371307510
  • Sofort verfügbar
  • Merlot, Cabernet Franc
  • 16° bis 18°C
  • Vinifikation
    Die Trauben der rund 35 Jahre alten Rebstöcke werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die Gärung findet in Edelstahltanks, Betonbottichen sowie in Holzcuviers statt, um jeder Charge eine eigene Individualität zu geben. Anschliessend wird der Wein in neuen französischen Barriques während 22 Monaten ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Purpurrot mit violetten Reflexen. Animalisch mit schwarzen Noten, frisches Brot, dunkle Beeren. Im Gaumen elegant mit schönen Tanninen und gutem Schmelz. Sehr elegant und tiefgründig mit langem Abgang.
  • Empfehlungen
    Edelster Begleiter für festliche Gerichte mit Lammrücken, Kalbskarree, Rindsfilet Rossini, zu Wildterrinen und ausgesuchten, reifen Käsespezialitäten.
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