Purgatori

Costers del Segre do

Purgatori

Purgatori 2013

Costers del Segre do
Torres, Catalunya
CHF 28.00 (75cl)
  • 2415107513
  • Sofort verfügbar
  • Cariñena, Syrah, Garnacha tinta
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2025
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Falstaff 91
  • Vinifikation
    Bereits im Jahre 1780 führten die Mönche der Abtei von Montserrat ihre Buße auf dem Landgut Desterrats aus. Das Gebiet war bekannt für sein extremes Klima und seine harten Bedingungen. Die Aufgabe der Mönche: das Land zu bearbeiten, um Nahrung und auch Wein für die Diözese zu liefern. Der Wein muss bereits damals sehr gut gewesen sein, denn die Legende sagt: "Enorme Fässer verschwinden geheimnisvoll. Einige sagten, es waren die Engel, die sie zum Himmel bringen..."
  • Degustationsnotizen
    Dichtes, glänzendes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig-beerig. Insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren. Dazu paaren sich rauchtige Noten. Im Gaumen stoffig und warmwürzig, hinterlegt mit einer feinen Säure. Lange und elegant geschliffen im Abgang.
  • Empfehlungen
    Ein herrlicher Begleiter zu einem Wildschweinpfeffer mit klassischen Beilagen. Oder zu kräftigem Hartkäse.
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