Atrium

Penedès do

Atrium

Atrium 2015

Penedès do
Torres, Catalunya
CHF 13.00 (75cl)
  • 2411707515
  • Sofort verfügbar
  • Merlot
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2021
  • 14° bis 16°C
  • 6er Karton
Offene, konzentrierte Nase mit reifen Fruchtaromen und dezenten Holznoten dank sechsmonatigem Fassausbau. Im Gaumen sehr zugänglich mit samtig weichem Tannin und mittlerem Körper.
  • Vinifikation
    Die Merlot-Trauben werden nach der Lese sofort angequetscht und eingemaischt. Die Vinifikation erfolgt unter Temperaturkontrolle in Edelstahlbehältern. Anschliessend wird der Jungwein für sechs Monate in französischen Barriques à 300 Liter ausgebaut und verfeinert.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase eine offene, konzentrierte und reife Frucht. Nach Kirschenkompott, Himbeerkonfitüre und dezent nach Holzaromen duftend. Im Gaumen dicht und sehr zugänglich, mit samtig weichem Tannin. Von mittlerem Körper. Zeigt eine harmonische Balance von Frucht, Säure und Holz. Mittellanger, würzig-aromatischer Abgang.
  • Empfehlungen
    Ein Alleskönner zur Mittelmeerküche – vor allem, wenn Kräuter und Oliven im Spiel sind.
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