Haras de Pirque Carménère

Reserva

Haras de Pirque Carménère

Haras de Pirque Carménère 2013

Reserva
Haras de Pirque, Maipo Valley
CHF 13.50 (75cl)
  • 2582207513
  • Sofort verfügbar
  • 85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2022
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Wunderbar typische Carménère-Nase mit warmwürzigen Noten von Zimt, Lorbeerblättern, schwarzem Pfeffer und Rosmarin. Im Gaumen trocken, satt, würzig und kraftvoll.
  • Vinifikation
    Das Traubengut stammt zu 100% aus den eigenen Weingärten von Haras de Pirque im Maipo Valley. Die Trauben werden im Monat Mai sorgfältig von Hand gepflückt.
    Das Traubengut wird während fünf Tagen kalt mazeriert und danach in Stahltanks bei 28 bis 30 ° Celsius vergoren. Nach der Gärung reift der Jungwein für zehn Monate in Barriques aus französischer Eiche.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes Rubin mit purpuren Reflexen. Würzige, wunderbar typische Carménère-Nase. Warmwürzige Noten von Zimt, Lorbeerblättern, schwarzem Pfeffer und Rosmarin. Dazu gesellen sich schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und dezente Noten nach Veilchen. Im Gaumen trocken, satt, würzig und mit kräftigem Körper. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein charaktervoller Wein mit viel Würze und angenehmem Nachhall.
  • Empfehlungen
    Ein toller Begleiter zu Empanadas mit Rindfleisch.
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