«A»

Toscana igt

«A»

«A» 2016

Toscana igt
Aldobrandesca, Toscana
CHF 34.00 (75cl)
  • 2248807516
  • Sofort verfügbar
  • 100% Aleatico
  • Alkoholvolumen 12.0%
  • Jetzt bis 2019
  • 14° bis 16°C
  • 6er Karton
  • Vinifikation
    Das Traubengut stammt aus exklusiv für die Produktion des A vorgesehenen Weinbergen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand. Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert. Diese kurze Kaltmazeration begünstigte die Extraktion der Farbe und der feineren aromatischen Bestandteile, wodurch ein frischer Most ohne adstringierende Noten, aber mit viel aromatischem Charakter erreicht wird. Die Gärung verläuft bei kontrollierten 16° Celsius. Im Anschluss reift der junge Wein auf seiner eigenen Hefe im Stahltank bis zur Abfüllung auf die Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Glänzendes Hellrosa. Der Wein zeigt zuerst elegante florale Noten von Rosen, gefolgt von duftenden Aromen nach roten Beeren und Zitrusfrüchten. Im Gaumen verschmelzen die Noten der Nase mit der saftigen Säure und der eleganten Struktur des Weines. Ein mittelkräftiger Rosato, frisch und fruchtig im Abgang.
  • Empfehlungen
    Toll zu knusprigen Crostini mit Tomaten, Olivenöl, etwas Meersalz und frischem Basilikum.
zurück zur Übersicht

Mehr Weininspirationen

  • Antinori Toscana Italia

    Antinori

    Seit 26 Generationen auf Erfolgskurs.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch