Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1200 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. la vita è bella

Per 21. August 2017 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Offene Lehrstellen 2017

Gastronomie und Handwerk, Ganze Schweiz

Bindella bietet jungen Leuten einen spannenden Einstieg in die Arbeitswelt und eine solide Basis für die berufliche Zukunft. Wir sind eine traditionsreiche Familienunternehmung mit viel Leidenschaft und einer Prise Italianità. Zudem bieten wir dir die Möglichkeit, laufend an Schulungen und Weiterbildungen teilzunehmen.

Ihre Aufgabe

Restaurationsfachmann/frau EFZ
Du lernst bei uns den gekonnten Umgang mit anspruchsvollen Gästen, damit sich diese wohl und gut betreut fühlen. Detaillierte Kenntnisse über Lebensmittel, Weine und Spirituosen ermöglichen Dir, einen geeigneten Wein und die passenden Getränke zum Essen zu empfehlen.
Koch/Köchin EFZ
Du lernst verschiedene kalte sowie warme Speisen herzustellen, Teller dekorativ anzurichten und Du arbeitest auf allen Posten der Küche mit. Zudem lernst du verschiedene Zubereitungsarten und Arbeitstechniken wie dämpfen, gratinieren, schmoren, und vieles mehr kennen.

Ihr Profil

Restaurationsfachmann/frau EFZ
Du bist eine aufgestellte, kommunikative Persönlichkeit mit einem gepflegten Erscheinungsbild, die den Kontakt zu den Gästen schätzt. Zudem kannst du dich unregelmässigen Arbeitszeiten gut anpassen.
Koch/Köchin EFZ
Du bist eine aufgestellte und kreative Persönlichkeit, die Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln hat. Zudem bist du experimentierfreudig und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf.

Schön, Sie bald im Kreise unserer «famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

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Alle offenen Lehrstellen und weitere infos findest du unter: Weitere Informationen

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch