Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1200 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. La vita è bella

Per 1. November 2017 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Geschäftsführung

Santa Lucia Schaffhausen, Schaffhausen

Unsere Santa Lucia befindet sich an bester Lage in Schaffhausens charmanter Altstadt. Sie verfügt über 100 Innen- sowie 80 Aussenplätze und ist täglich geöffnet. Italianità steht im Fokus: Pizze aus dem lodernden Holzofen, Pasta-Spezialitäten und Risotti; vielfältige Antipasti, Fisch und Fleisch bereichern das Angebot. Die umfangreiche Weinkarte widerspiegelt unsere Italienkompetenz.

Ihre Aufgabe

Sie sind Gastgeber/-in aus Leidenschaft und der Frontbereich ist Ihre Welt. Sie verwöhnen unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste und Ihr oberstes Ziel ist deren Zufriedenheit. Mit viel Engagement tragen Sie die Gesamtverantwortung für den Betrieb und füllen unser Konzept tagtäglich mit Leben. Unsere hohen Qualitätsstandards sind für Sie eine Selbstverständlichkeit. Bei der Einstellung und Führung der Mitarbeitenden zeigen Sie Um- und Weitsicht; mit Ihrer Begeisterungsfähigkeit spornen Sie das Team an, die Betriebsvorgaben zu übertreffen. Sie haben Erfahrung in der Budgeterstellung, auch Einkauf und Inventaraufnahme liegen bei Ihnen in guten Händen.

Ihr Profil

  • Fundierte Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position
  • Abschluss Hotelfachschule oder Gastro-Unternehmerseminar G2
  • mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
  • Frontorientierte Persönlichkeit und überzeugendes, engagiertes Auftreten
  • Effiziente und flexible Persönlichkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Sprachkenntnisse in Italienisch und Englisch von Vorteil
  • Zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise mit betriebswirtschaftlichen Kenntnissen

Schön, Sie bald im Kreise unserer «famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

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Sandra Müller Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 63 77 Bindella Unternehmungen Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch