• Traubenlese auf dem Weingut der Familie Collavini

Eugenio Collavini

Gegensätze ziehen sich an

Nichts symbolisiert die Philosophie des Hauses Collavini besser als der Keller. Er ist Teil eines Anwesens aus dem 16. Jahrhundert. Um ihn zu erreichen, spaziert man vom Herrenhaus mit seinem befestigten Turm durch einen alten Rebberg, bestockt mit Ribolla gialla. Im Innern dann der Kontrast: Die historischen Räume sind mit allermodernster Technik bestückt.

Manilo und Giovanni Collavini verbinden meisterlich alte Traditionen mit innovativer Technik

Verbinden meisterlich alte Tradition mit innovativer Technik: Manlio (l.) und Giovanni Collavini

Solche Gegensätze kultiviert die Familie Collavini. Schon immer pflegte sie die einheimischen Weintraditionen, war aber zugleich unter den Ersten, welche die Tropfen des Friaul im Ausland bekannt machten. Heute steht Manlio Collavini an der Spitze des 1896 gegründeten Betriebs. Gemeinsam mit seinen drei Söhnen schafft er es, bei einer Jahresproduktion von 1,5 Mio. Flaschen absolute Spitzenweine hervorzubringen. Das Flaggschiff des Hauses heisst Broy. Für diesen kraftvollen Weissen werden angetrocknete Chardonnay- und Friulano-Trauben mit frischem Sauvignon blanc vermählt. Ein Wein, so facettenreich wie das Haus, aus dem er stammt.

> Webseite des Produzenten

Produkte: Eugenio Collavini

  • Broy 2014

    Collio doc
    Eugenio Collavini, Friuli-Venezia Giulia
    CHF 35.00 (75cl)
    • 1237807514
    • Sofort verfügbar
    • 50% Friulano, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon blanc
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 10° bis 12°C
    • 6er Karton

  • Villa Canlungo 2015

    Collio doc
    Eugenio Collavini, Friuli-Venezia Giulia
    CHF 14.00 (75cl)
    • 1238007515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Pinot grigio
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2018
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton
      • Gambero Rosso 2

  • Blancfumat 2015

    Collio doc
    Eugenio Collavini, Friuli-Venezia Giulia
    CHF 15.50 (75cl)
    • 1238307515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sauvignon blanc
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2019
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton
      • Gambero Rosso 2

alle anzeigen
Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch