• Traubenlese auf dem Weingut der Familie Collavini

Eugenio Collavini

Gegensätze ziehen sich an

Nichts symbolisiert die Philosophie des Hauses Collavini besser als der Keller. Er ist Teil eines Anwesens aus dem 16. Jahrhundert. Um ihn zu erreichen, spaziert man vom Herrenhaus mit seinem befestigten Turm durch einen alten Rebberg, bestockt mit Ribolla gialla. Im Innern dann der Kontrast: Die historischen Räume sind mit allermodernster Technik bestückt.

Manilo und Giovanni Collavini verbinden meisterlich alte Traditionen mit innovativer Technik

Verbinden meisterlich alte Tradition mit innovativer Technik: Manlio (l.) und Giovanni Collavini

Solche Gegensätze kultiviert die Familie Collavini. Schon immer pflegte sie die einheimischen Weintraditionen, war aber zugleich unter den Ersten, welche die Tropfen des Friaul im Ausland bekannt machten. Heute steht Manlio Collavini an der Spitze des 1896 gegründeten Betriebs. Gemeinsam mit seinen drei Söhnen schafft er es, bei einer Jahresproduktion von 1,5 Mio. Flaschen absolute Spitzenweine hervorzubringen. Das Flaggschiff des Hauses heisst Broy. Für diesen kraftvollen Weissen werden angetrocknete Chardonnay- und Friulano-Trauben mit frischem Sauvignon blanc vermählt. Ein Wein, so facettenreich wie das Haus, aus dem er stammt.

> Webseite des Produzenten

Produkte: Eugenio Collavini

  • Pucino 2014

    Friuli Colli Orientali doc
    Eugenio Collavini, Friuli-Venezia Giulia
    CHF 12.50 (75cl)
    • 2236607514
    • Sofort verfügbar
    • 100% Refosco
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2017
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

  • Roncaccio 2012

    Collio doc
    Eugenio Collavini, Friuli-Venezia Giulia
    CHF 13.00 (75cl)
    • 2236507512
    • Sofort verfügbar
    • Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2017
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

  • Blancfumat 2015

    Collio doc
    Eugenio Collavini, Friuli-Venezia Giulia
    CHF 15.50 (75cl)
    • 1238307515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sauvignon blanc
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2019
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton

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