Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1200 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. La vita è bella

Per 1. Juni 2017 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Betriebsassistenz (m/w)

Ristorante Barbatti, Luzern

Unser Barbatti gilt in Luzern als Institution! Das dem Bildhauer Rolf Brem gewidmete Lokal verfügt über 92 Innen- (davon 7 in einer separaten Bar) sowie 85 Aussenplätze und ist täglich geöffnet. Das Barbatti ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten sowie Fisch- und Fleischgerichten. Die umfangreiche Weinkarte mit Italien-Fokus lässt keine Wünsche offen.

Ihre Aufgabe

Sie sind Gastgeber/-in aus Leidenschaft und fühlen sich der italienischen Tafelkultur verbunden. Der Frontbereich ist Ihre Welt, Sie empfangen, platzieren und verabschieden unsere anspruchsvollen Gäste herzlich und beraten sie mit Charme und Einfühlungsvermögen. Auch in hektischen Momenten verlieren Sie die Übersicht im Service nicht. Zudem erledigen Sie diverse administrative Aufgaben, übernehmen bei Abwesenheit der Geschäftsführung dessen Stellvertretung und sind verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung in der Gastronomie
  • Gute Kenntnisse im administrativen Bereich
  • Ausgewiesene Führungserfahrung aus vergleichbarer Position
  • Frontorientierte Persönlichkeit und überzeugendes, engagiertes Auftreten
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Kenntnisse in der italienischen und von Vorteil in der englischen Sprache
  • Dienstleistungsorientiert und flexibel
  • Pflichtbewusst und zuvorkommend

Schön, Sie bald im Kreise unserer «famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

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Ruth Blindenbacher Teamleitung Mitarbeitende (HR) +41 44 276 64 43 Bindella Unternehmungen Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch