Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1200 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. La vita è bella

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Assistenz Innovation & Projekte

Bindella Unternehmungen, Zürich

  • Befristet bis Ende 2017.
  • Die Abteilung Innovation & Projekte ist Teil unseres Geschäftszweiges Gastronomie, der 40 Ristoranti von Schaffhausen bis Fribourg – je nach Standort mit unterschiedlichen Konzepten – betreibt. Das Team arbeitet laufend an neuen Projekten für unsere Gastronomie und ist dafür besorgt, dass diese detailgetreu sowie termingerecht umgesetzt werden.

    Ihre Aufgabe

    • Unterstützung bei der Angebotsplanung
    • Produkteevaluation Food & Beverage/Tabletop & Non-Food
    • Artikelstamm Food & Beverage führen
    • Rezepturen & Kalkulationen erstellen
    • Einholen von Offerten
    • Mithilfe bei der Organisation und Durchführung von Degustationen
    • Unterstützung bei Projektplanung
    • Erstellen von Konkurrenzanalysen und Verkaufsstatistiken
    • Allgemeine administrative Aufgaben

    Ihr Profil

    • Affinität zu italienischen Produkten
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Abschluss einer Hotelfachschule
    • Erfahrung in der Administration
    • Idealalter zwischen 20 und 30 Jahre
    • Strukturierte, selbständige Arbeitsweise
    • Hilfsbereitschaft und dienstleistungsorientiertes Denken

    Schön, Sie bald im Kreise unserer «famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

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    Sandra Müller Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 63 77 Bindella Unternehmungen Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch