3 Weine

zu Pollastrello al timo

Weintipps - Patrizia Kaufmann

Patrizia Kaufmann

Kundenberaterin in unserer Vinoteca in Zürich empfiehlt Ihnen zu Pollastrello al timo (Rezept) folgende Weine:

Der Harmonische

«Aus langjähriger Erfahrung weiss ich, dass ein klassisch-edles Etikett noch keinen adäquaten Inhalt garantiert. Im Falle des Terre di San Leonardo hingegen verbürge ich mich für Top-Qualität (zwei Gläser in Gambero Rosso) zu einem ganz besonders attraktiven Preis. Diese klassische Bordeaux-Assemblage aus dem Trentino weist einen kräftigen Körper, grosse Harmonie und viel Eleganz auf – wie geschaffen für einen fröhlichen Güggeli-Schmaus.»

  • Terre di San Leonardo 2013

    Vigneti delle Dolomiti rosso igt
    Tenuta San Leonardo, Trentino
    CHF 16.50 (75cl)
    • 2222607513
    • Sofort verfügbar
    • 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenère
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2019
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 90+
      • Gambero Rosso 2

Der Fruchtige

«Viel Wein für wenig Geld – bei Banfis Cum Laude kein leeres Versprechen! Die fruchtbetonte Assemblage aus der Toskana verführt mit herrlichem Brombeerbouquet, untermalt von dezenten Lakritze- und Tabaknoten und samtenen Tanninen. Einfach himmlisch zu einem Mistkratzerli.»

  • Cum Laude 2012

    Toscana igt
    Castello Banfi, Toscana
    CHF 18.50 (75cl)
    • 2244607512
    • Sofort verfügbar
    • 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

Der Elegante

«Aus Pinot nero gekeltert, eine meiner allerliebsten Traubensorten, umso besser noch, wenn der Wein im Barrique ausgebaut wurde wie dieses Exemplar. Reife Himbeeren und Erdbeeren, etwas Waldboden, laubig und moosig, zarte Röst- und Würzaromen sowie schön eingebundene Tannine - einfach himmlisch mit einem Mistkratzerli.»

  • Pinot nero 2013

    Umbria igt
    Castello della Sala
    Antinori - Umbria, Umbria
    CHF 45.00 (75cl)
    • 2255007513
    • Sofort verfügbar
    • 100% Pinot nero
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2019
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

Haben Sie Appetit bekommen? Pollastrello al timo ist die Spezialität unseres Ristorante Pulcino im Zürcher Niederdorf.

Essen & Trinken

  • Warenkunde - Pollastrello al timo

    Knuspriges
    Küken

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  • Rezepte - Pollastrello al timo

    Rezept
    Pollastrello al timo

    Knusprige Mistkratzerli gibts in Zürichs Niederdorf - im Ristorante Pulcino.

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  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch